Как? - Тестером!
Для измерения напряжения требуется как минимум две вещи - "напряжометр" и само напряжение. :) Правильное название прибора - вольтметр, однако большинство современных аппаратов являются универсальными и измеряют не только напряжение, но и ток, сопротивление, емкость и др., потому общепринятым является простое - "тестер" или "мультиметр".
У тестера есть два щупа - красный и черный (Рис 1.). Черный считается "земляным" ("общим") и подключается к "минусу" (COM), красный - для измерения нужного напряжения и подключается к "плюс" (соответственно этому и их цвет).
Для измерения напряжений на материнской плате, удобно сразу же подключить "общий" (черный, "земляной") щуп к аналогичному по цвету контакту на разъеме блока питания (Рис 2.) - ведь он и есть общая для платы и БП земля. Если измерения производятся без выемки платы из корпуса, то удобнее зацепить крокодила прямо на корпус.
Главный "рабочий" щуп - красный (Рис 3.). Например, для проверки напряжения на батарейке просто им её (батарейку) и "щупаем".
Однако, в отличие от стрелочных приборов, не нужно "бояться" попутать полярность подключения - в таком случае прибор покажет "отрицательное" значение (Рис 3а.). Обратите внимание, что щупы (красный и черный) поменялись местами.
Где померять...
Если знать, где и что за контакт - можно знать, что измеряешь :)
RESET
POWER_ON
Питание южного моста
Напряжение на процессоре
Напряжение на памяти
SDRAM
DDR
DDR2
DDR3